Deskripsi Buku Foodpreneur : Bikin Sekarang Bisnis Makanan
What’s on your list?
Saya mau mencoba menjadi pengusaha.
Yakin?
Terjun ke bisnis kuliner sukses menjadi tren karier yang kini makin diincar kalangan muda. Nama-nama foodpreneur muda dikenal karena kesuksesan dan inovasi mereka. Akan tetapi di balik kisah sukses itu masih banyak yang belum sadar, di sana ombaknya kencang, Bung!
Astri, Irma (@pancakecompany), dan Arsi (@havermeelkoek), para foodpreneur muda asal Yogyakarta yang sejak 7 tahun lalu memulai tren kafe dengan harga ramah ini, dengan senang hati membagi ilmu dan perspektif mereka tentang memulai bisnis yang tahan banting.dengan senang hati membagi ilmu dan perspektif mereka tentang memulai bisnis ini dari nol. Mereka tak hanya akan berbagi kisah merintis, tapi juga melengkapinya dengan ragam tip praktikal: perizinan, pajak, manajemen SDM, ide jualan, ide menu dan resep, cara berpromosi yang efektif dan murah, ditutup dengan praktik langsung membuat business plan sederhana saat ini juga.
Buku Foodpreneur: Bikin Sekarang Bisnis Makananmu ditulis oleh tiga foodpreneur muda asal Yogyakarta, yaitu Astri Widyanari, Irma Aulia Pratiwi, dan Arsi Runi Prastiwi. Buku ini bertujuan untuk memberikan panduan bagi para pemula yang ingin memulai bisnis makanan.
Buku ini dibagi menjadi 10 bab, yaitu:
- Pengenalan bisnis kuliner
- Membuat konsep bisnis
- Menentukan target pasar
- Membuat menu dan resep
- Perizinan dan pajak
- Manajemen keuangan
- Manajemen sumber daya manusia
- Promosi dan pemasaran
- Tips sukses bisnis kuliner
Dalam buku ini, para penulis membagikan pengalaman dan pengetahuan mereka dalam membangun bisnis kuliner. Mereka juga memberikan tips dan trik praktis yang dapat membantu para pemula untuk memulai bisnisnya.
Beberapa hal yang dapat dipelajari dari buku ini antara lain:
- Pentingnya memiliki passion dalam bisnis kuliner
- Perlunya melakukan riset pasar sebelum memulai bisnis
- Pentingnya membuat perencanaan bisnis yang matang
- Perlunya menjaga kualitas produk dan pelayanan
- Perlunya berinovasi untuk terus berkembang
Secara keseluruhan, buku Foodpreneur: Bikin Sekarang Bisnis Makananmu merupakan buku yang sangat bermanfaat bagi para pemula yang ingin memulai bisnis kuliner. Buku ini ditulis dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami. Isi buku juga disusun secara sistematis dan informatif.
Buku ini sangat direkomendasikan bagi para pemula yang ingin memulai bisnis kuliner, baik yang memiliki pengalaman maupun yang tidak memiliki pengalaman sama sekali.
—-
Data Koleksi Pustakaloka Nus
Call Number : 338.76 Ast f
Astri Widyanari, dkk. 2016. Foodpreneur : Bikin Sekarang Bisnis Makanan. Yogyakarta : B First